perjantai 9. helmikuuta 2018

Lainan päivän leivonnainen


Monilla menneen ajan kuuluisilla miehillä, nimenomaan siis miehillä, on omat leivonnaisensa, kuten esim Runebergin tortut. Kokosin juustotortun aineksia eilen ja päätin tehdä niistä vähän erilaiset ja erimakuiset kuin tavallinen juustotorttu. 

Eilen oli Lainan päivä, joten olkoon nuo sitten Lainamuffinit. Ohjeen otin omasta päästä, ja lopputulos ei ulkonäöllään silmiä hivele, mutta vakuutan, että maku korvaa epämääräisen ulkonäön. Niistä tuli tosi hyviä. 

Pohjaksi normaali tein murotaikinan, jonka kaulitsin ja siitä otin pyöreällä piparkakkumuotilla jokaiseen paperivuokaan pohjan. Paperivuoat ovat niitä vähän isompia, joissa pullaakin voi tehdä. 



Lainamuffini





Pohjan päälle tuli sekoitus, jossa tuorejuustoa, rahkaa, kananmuna ja hieman sokeria. Lopuksi laitoin pälle oman pihan vadelmia pakkasesta ja raastoin kahta eri suklaata.

Näistä täyte syntyi:


               


      



Tänään tein aamulenkin ja tuntuu, että selkäkin alkaa vertyä hiukan. Toki vielä lenkille pääsyn edellytys on särkylääkettä tarpeeksi. Mutta eipähän kaadu seinät päälle.





16 kommenttia:

  1. No jo on herkkuja. Kahvin kanssa varmasti maistuisi. Tuo Magnumin suklaa on hyvää myös.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Risa, kahvin kanssa tosiaan maistuivat.

      Tummat suklaat ovat minun mieleeni, vaikka enää tosi harvoin syön lainkaan suklaata.

      Poista
  2. Oooo... Ihanan näköisiä! Runebergin tortuista en ole koskaan niin paljoa välittänyt. Kyllä sen yhden tortun vuodessa on saattanut syödä, mutta en pidä siitä karvasmanteliöljystä ollenkaan.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Katri. Samoilla linjoilla Runebergin torttujen kanssa, en muista koska olen viimeksi syönyt.

      Poista
  3. Varppis hyviä muffinseja, ovat herkullisen näkösiäkin :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Lissukka. Minä pidin vähän sotkuisen näköisinä noita, mutta ripottelin tarjolle laittaessani tomusokeria päälle, se kaunisti niitä, kuin lunta olisi ollut päällä.

      Poista
  4. Kiitos, heräsin juuri päiväunilta, niiden jälkeen maistuu aina makea. Söin siis kolme!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ole hyvä, kiva kun maistui.
      Ihan sama minulla, päikkäreiden jälkeen on saatava kahvia ja joku pieni makea.

      Poista
  5. Kyllä ruuneperintortut häpeää noiden rinnalla! Varmasti on hyvää. Mie tein äsken laskiaispullia (esipaistetut pullat ostin) mutta ne joille ne tein, ei huolinu joten söin ite kaks. Ja nyt sattuu vehnä mahassa.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos RH, en minäkään vaihtaisi noita ruunareihin.

      Harmi tuo sinun vehnä-ongelma.

      Poista
  6. Tee Sus'burger ja jää historiaan!! Eiiii, hitto vie, mitä mä ehdotin???

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ok, sitten vaan pyydystämään raaka-ainetta :D

      Poista
  7. Tekisi mieli upottaa lusikka läppärin näyttöön. Niin houkuttelevilta näyttävät :)

    Ps. kylläpä Tehy luovutti helpolla. Minulle ei ole korotuksilla sun muilla enää merkitystä, kun uraa on niin vähän jäljellä. Nuoria käy sääliksi.

    Pss. sinä kun oot ATK-ammattilaisia, ootko kuullut, että Intelin prosessoreissa olisi jotain isoa häikkää. Nörttipoika laittoi sellaista viestiä. Minun läppärissä ja isossa pöytäkoneessa on ne. Siipan koneessa AMD.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Sirpa, toivottavasti näyttö ei hajonnut :)

      Ps.Minusta on aina kummallista kun matatalapalkka-alan naiset ei vaadi parempai korotuksia. Ilman heitä olisimme kus*ssa.

      pss. Joo, on niissä bugi. täältä listietoja:

      https://www.io-tech.fi/uutinen/intelin-prosessoreista-loytynyt-bugi-vaatii-suorituskykyyn-vaikuttavia-kayttojarjestelmatason-paivityksen/

      Poista
    2. pss. Hidastumisena se näkyy, moni ei edes huomaa.
      Esimerkiksi Microsoftin omien testien mukaan Windows 10 -koneet, jotka toimivat Intelin Skylake-, Kabylake- tai uudemmilla prosessoreilla, hidastuminen mitataan mikrosekunneissa. Käyttäjä ei tällaista hidastumista voi huomata.

      Poista
    3. Kiitos tiedoista. Tää mun läppäri on välillä tosi hidas. Aattelin sen johtuvan ko.viasta

      Poista