Menneellä viikolla aloitin jouluruokien suunnittelut ja valmistelut.
Joulua meillä vietetään vain jouluun kuuluvien ruokien osalta. Niistäkin poimimme vain ne, jotka itselle maistuvat ja jotta pitkät pyhät on helppo ottaa vaan pakkasesta laatikkoa lämpiämään ja leikata kinkusta siivuja.
Alkuviikolla tein lanttulaatikot pakkaseen.
 |
| Lanttuja kuorin, pilkoin ja keitin 4 kiloa. Leivinuunissa paistoin laatikot. |
 |
| Lasimestarin silliä |
Tänään löytyi kaupasta tarjouksesta lohta, joten sitä suolasin monta palaa ja laitoin pakastimeen:
 |
| Suolalohta |
Viikon varrella leivoin, osa jo maisteltiin ja loput on pakkasessa:
 |
| Tiikerikakku, mutakakku ja joulutorttuja omenamarmelaadilla |
Ensi viikon lopulla on myös talkooleipomispäivä, jolloin kyläyhdistysporukka (lue: 3 naista) kokoontuu leipomaan kylän vanhuksille joululeivonnaisia ja sitten kierrämme heidät läpi ja saamme perinteen mukaan kahvit joka talossa. Pakettiin laitetaan leivonnaisten lisäksi vähän mitä kukin tarvitsee, kahvipaketti ja mitä nyt milloinkin keksitään. Tärkeintä on se kiertäminen viidessä (alkujaan heitä oli toistakymmentä) eri talossa, lämmin vastaanotto on joka vuosi ollut. Siitä tulee se joulun tunne.
Satavuotisjuhlakin on saatu päätökseen. Monenlaista pippaloa asian tiimoilta on järjestetty, suurimpana tietty linnan juhlat. Pikkasen hymyilytti ne eilen ja tänään lukemani kirjoitukset, joissa mollataan sitä pukuloistoa ja typerää kättelyä pressan linnassa. Kumminkin istutaan ja vahdataan sitä TV:stä. Minkä ihmeen takia? Minä olen "boikotoinut" sitä miehen suosiollisella avustuksella jo vuosikausia. Meillä ei kyseisenä iltana TV:tä katsota. Muuten en ota kantaa itsenäisyyspäivän juhlintaan tai muuhun satavuotistouhuun, mutta kiitollinen olen siitä, että mm oma isäni oli meille itsenäisyyttä puolustamassa.
