Kaikki ei
ole sitä miltä näyttää
Ensin
valmistetaan viini normaalisti. Sitten juomasta poistetaan tekniikan avulla
alkoholi, eri osaset palautetaan lopulliseen tuotteeseen, ilman alkoholia.
Saadaan alkoholiton viini.
Sitten, mitä
logiikkaa on siinä, että kasvisruoasta pyritään tekemään lihan korviketta,
lihan makuisia ja näköisiä tuotteita. Kasvistuotteille, jotka itsessään ovat
herkullista ja maittavaa ruokaa.
Ja mikä
on kaiken sen elintarviketeollisen "nyhtämisen" ym. käsittelyn
ilmastovaikutus? Ei kasvipohjaisesta raaka-aineesta saada lihanmakuista ilman
melkoista prosessointia. Toiselta puolelta maapalloa tuodaan riisiä ja soijaa.
Miksi ihmeessä kasvissyöjä tavoittelee lihan makua ja tuntua? Jos lihansyöntiä halutaan vähentää, niin syödään lihaa pienempiä määriä ja harvemmin, lisänä kauden kotimaisia kasviksia ja juureksia.
__________________________________________________________________________
Viikon 44 krapu olisi tarkoitus sisältää seuraavat kolme sanaa: tekniikka,
käsittely, prosessointi
----------------------------------------------------------------------------------------------------
Tämä on kirjoitushaaste, nimeltään KRAPU. Krapu on tasan sadan sanan teksti otsikko mukaan luettuna. Kirjoitukseen liitettävät kolme sanaa julkaistaan sunnuntaisin tässä minun blogissani krapu-tekstini yhteydessä ja SusuPetalin blogissa. Myös blogini sivupalkissa näkyy krapu-sanat kullekin viikolle. Sanoja voi vapaasti taivutella.
Kiirettä kravun kirjoittamisella ei ole, koko viikko on aikaa.