Caravaani

maanantai 27. huhtikuuta 2020

Kasvun ihme

Kohta päästään taas raparperipiirakan tekoon tuoreesta raparperistä:

Vanhojen varsien keskeltä nousee myös uudet lipstikan varret:

Tällaisena keväänä kun kotona ollaan pakosta enemmän, on mukava seurata puutarhan tilannetta. Skilloja on sinisenään, valko/keltaiset narsissit kukkivat omenapuun alla ja peukalonpään kokoiset kuunliljojen alut nostavat päätään.

Omenapuissa on jo silmut. Ne on isäntä leikannut ajoissa ja ruiskuttanut luonnonmukaisella torjunta-aineella. Viime vuonna omenia tuli valtavasti ja olivat täysin madottomia. Katsotaan kuinka nyt käy. Joskus osa puista pitää välivuotta ja tekee vain muutaman omenan, tosin meidän puut eivät ole malttaneet vaan omenia on tullut runsaasti jo useana vuonna peräkkäin.

Nyt kun autoiluni onnistuu olen innoissani tilannut sekä kampaajan että auton pesun&renkaiden vaihdon. Tämä beatles-tukka saa taas uuden ilmeen kun leikataan omaan muotoonsa. Kaunotar (siis auto) pääsee ensi maanantaina kylpyyn ja saa suvikumit.

Kyllä se tästä.

sunnuntai 26. huhtikuuta 2020

Viikon 18 krapu - Perinneruokia III

Häränhäntäpata

7-8 häränhännän palaa

4 keskikokoista sipulia lohkoina

Porkkanaa kuutioina

Pala lanttua kuutioina

Marinadi:

½ d oliiviöljyä

1 dl punaviinietikkaa tai vastaavaa

Muutama valkosipulin kynsi

3 laakerin lehteä

3-4 maustepippuria

Suolaa

2 rkl soijakastiketta

Rosmariinia

Timjamia

Lisänesteeksi tilkka punaviiniä jos lihat eivät vielä saa marinadia tarpeeksi. Anna maustua yön yli.

Laita sitten hännät, sipulilohkot ja juurekset valurautapataan (meillä on 7 litran pata) ja kaada marinointiliemi päälle. Jos lientä ei ole tarpeeksi lisää päälle punaviiniä.

Tarkkaile välillä, että nestettä riittää ja lisää tarvittaessa vettä tai lihalientä. Haudutetaan niin kauan, että lihat irtoavat luista.

Meillä rautapata hautuu leivinuunissa lämpötilasta riippuen 5-7 tuntia.

Pääsin vhdoin taas autoilemaan ja hain eilen torilta
keltaisia orvokkeja amppeliin ja tähän kivitornin päälle.

____________________________________________________________________________

Viikon 18 krapu olisi tarkoitus sisältää seuraavat kolme sanaa: liha, punaviini, rosmariini

----------------------------------------------------------------------------------------------------

Tämä on krapu, tasan sadan sanan teksti otsikko mukaan luettuna. Kirjoitukseen liitettävät kolme sanaa julkaistaan sunnuntaisin tässä minun blogissani krapu-tekstini yhteydessä ja SusuPetalin blogissa. Sanoja voi vapaasti taivutella. Kiirettä kravun kirjoittamisella ei ole, koko viikko on aikaa. Ilmoitathan kommenteissa joko SusuPetalille tai minulle kun tekstisi on valmis.

Viikon 18 krapu-kirjoittajat linkkeineen:

SusuPetal
BLOGitse
Elegia
riitta k
aimarii
Aina
Sus'

sunnuntai 19. huhtikuuta 2020

Viikon 17 krapu - Järvi yllättää

Järvi yllättää

Eräs melontaretki on jäänyt mieleeni vuosikymmenten takaa. Olimme kaksistaan ystäväni kanssa lähdössä tuttuun saareen vajaan tunnin melontamatkan päähän. Oli kaunis aurinkoinen sunnuntaiaamu, eväät ja kahvitermarit mukana.

Melontaliivit päälle, kajakit vesille ja aukkopeite kiinni. Meloimme rauhallista tahtia kohti retkisaartamme. Perillä kävimme uimassa ja söimme. Eväiden syönti noilla reissuilla oli aina se kohokohta.

Tasaisella kalliolla istuessamme huomasin taivaanrannan sumentuvan pilvistä. Pikaisesti kokosimme kamppeemme ja läksimme takaisin.

Näsijärvi osaa yllättää. Kymmenessä minuutissa nousivat isot aallot. Ei auttanut muu kuin meloa vahvoilla vedoilla eteenpäin. Se oli rankka paluu. Välillä en nähnyt kaveriani ollenkaan, pelkäsin pääseekö hän maihin.

Selvisimme perille, väsyneinä mutta onnellisina.